Veckans Hälsotips - Svalkande och nyttig Vattenmelonslush

Vatten Melon innehåller dom nyttiga vitaminerna C, A och B6 vitaminer

Samt lykopen en Antioxidant (ngt man vanligtvis förknippar med tomater ) som anses vara bra för prostata, hjärta och även hud då Lykopenen sägs kunna mildra de skadliga effekterna av för mycket sol.

Ät mycket Vattenmelon och prova även att göra den mycket goda , svalkande slushen.

Vattenmelonslushen

Ca 1/4 bit av en liten vattenmelon

1 lime

1 tsk flytande honung ( om du vill )

några isbitar

0,5 tsk kanel Skala och Skär melonen o limen i bitar

Lägg dessa bitar i en mixer tillsammans med isbitar, (honung ) och kanel.

Mixa och Häll över i drinkglas

Njut nu sommaren

/ Susanne

( receptet hittat i boken Hälsodrinkar av Kathryn Hawkins )